Tradizione Carnia produce los famosos Cjarsons, un platillo de larga tradición con una fascinante historia que se remonta tiempo atrás. El Friul ha sido siempre tierra de emigrantes. La visita de los seres queridos radicados en el extranjero era siempre una ocasión para celebrar con la familia. En esas raras […]
Nuestras pastas rellenas se pueden encontrar en prácticos empaques termosellados. Tenemos cuatro diferentes tipos de rellenos disponibles: Cjarsons tradicionales con hierbas aromáticas típicas de Carnia Cjarsons dulces «CARNICI» con queso Frant (queso típico de la localidad) y nueces «RUSTICI» con salchicha y tocino
Tenemos pastas rellenas hechas a mano con la misma variedad de rellenos que las envasadas: Cjarsons tradicionales con hierbas aromáticas típicas de Carnia Cjarsons dulces «CARNICI» con queso Frant (queso típico de la localidad) y nueces «RUSTICI» con salchicha y tocino
Además de los Cjarsons, también producimos otros tipos de pasta: SACCOTTINI (pasta pequeña) pasta rellena de ortigazo GNOCCHI DE CALABAZA RAVIOLIS CON RELLENO DE CALABAZA
¿Es usted propietario de un restaurante? ¿Le gustaría ofrecer un producto único y distintivo? Tradizione Carnia le ofrece un «servicio de relleno», es decir, usted nos proporciona el relleno de su elección y con nuestra pasta especial elaboramos sus Cjarsons personalizados. La calidad y la excelencia de nuestras pastas y […]
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