Ročno izdelane polnjene testenine so na voljo z enakim izborom nadevov kot pakirane polnjene testenine.
- Tradicionalni Cjarsonsi z aromatičnimi zelišči iz Karnije
- Sladki Cjarsonsi
- “CARNICI” s sirom “Frant” (tipičen lokalni sir) in z orehi
- “RUSTICI” s klobasami in prekajenim pršutom speck
